martes, 15 de junio de 2010

Despedida

Hola a todos! Lamentablemente llegó el momento de nuestra despedida y quiero decir que me gustó mucho trabajar con mis compañeros Diana, Antonio, Catia y Hamza. Este proyecto fue muy interesante, especialmente al final con la preparación de comidas. Todos experimentamos algo diferente y eso era lo más importante. Este trabajo ayudó a todos aprender más de la cultura de los diferentes paises. “Comiendo por Europa” fue un proyecto divertido y me encantó mucho.
Besos

jueves, 10 de junio de 2010

Excursión a Portugal.

El comentario de esta semana es muy interesante.
El pasado Martes día 8 de Mayo estuvimos los alumnos Españoles en Portugal estuvimos en la playa de Montegordo con los compañeros portugueses este viaje estaba programado desde hace mucho tiempo y llego el día al fin.

Cuando llegamos al lugar donde nos esperaban nuestros compañeros y su profesora Isabel que estaban en el merendero donde se comía y demás. Ninguno nos acercábamos ni los portugueses ni nosotros pero Miguel y Isabel pasaron lista y presentándonos con nuestro compañeros de cada blog mi compañera heria Cátia la conocí cuando llegue porque la había visto en fotos nos presentamos y estuvimos hablando.

Luego cuando todos ya nos conocíamos nos fuimos para la playa y Miguel nos dijo que íbamos a jugar un partido de fútbol en la arena los niños querían tantos los postulases como los españoles pero las niñas portuguesas no querían pero Isabel las convenció y acabamos jugando y ganamos las españolas fue un partido muy divertido.
Después jugamos todos a las cartas nos dividimos en pequeños grupos ellos aprendieron a jugar como el mentiroso… y nosotros aprendimos a jugar al “pescadito” un juego muy interesante. El día estaba bueno pero hacía un poco de frió.
Llego la hora de comer y nos volvimos al merendero a comer al principio nos sentamos todos los españoles juntos pero luego nos rebujamos en mi mesa se sentó mi compañera Cátia y probo nuestras comidas y le gusto mucho estuvimos muy bien comiendo, un compañero estuvo repartiendo un pastel de chocolate que había hecho su madre para que lo pudiéramos probar todos.

Luego Miguel llevaba una cuerda para hacer un juego que consistía en un lado de la cuerda estaban niños portugueses y en el otro lado niños españoles seis niño en cada parte para ir igual, tenían que estirar hasta llenar la cuerda y ganar pero los españoles no lo lograron ganaron los portugueses, luego se hizo lo mismo pero con las niñas pero en este caso habían más niñas españolas y solo pudimos estirar 9 aunque queríamos todas pero no pudimos para poder estas iguales en este caso nosotras las niñas españolas ganamos y por último para desempatar nos pusimos 3 niños y 3 niñas en casa lado y ganamos los españoles . fue un juego muy divertido me gusto mucho me lo pase muy bien.Luego nos pusimos en pareja los españoles y los porgases y hicimos un torneo de jugar a las cartas especialmente a la Brisca y cuando termina ramos la partida nos cambiamos nos pusimos un compañero español y otro portugués.
Antes de ir no para la playa yo y 5 compañeras más de España bailamos sevillana el baile típico de España y además ya que nos hemos llevado mucho tiempo bailando sevillana en el instituto en Educción Física las alumansa que bailáramos fuimos : Juana Mª, Jessica, Celia, Carmen Gloria, Mª Gracia y yo. Y nuestros compañeros portugueses bailaron también no querían al principio pero Isabel los convenció no todos bailaron pero algunos si.
Para finalizar la tarde nos fuimos todos para la playa pero cuando llegamos a la playa el tiempo había cambiado hacia mucho frió y mucho levante y poco a poco algunos algunos tanto españoles como portugueses nos fuimos para el merendero que allí se estaba mejor ya que el viento no se notaba algunos portugueses se quedaron en la playa querían estar allí.

Estuvimos hablando y en especial nuestros compañeros portugueses hablaban muy bien Ingles y una compañera nuestra hablo con ellos Mª Gracia hablo mucho con el y se entendieron muy bien.

Llego las 17:30 y Miguel nos dijo que ya nos teníamos que despedir que era la hora de irnos para España todos nos despedimos con mucha pena ya que queríamos estar más tiempo con ello pero no podíamos todos nos despedimos con dos besos nos despedimos de todos menos de algunos que fueron los que se quedaron en la playa.

Ha sido una excursión que me ha gustado mucho porque he ido a Portugal que no lo conocía y lo más importante que era el objetivo de la excursión conocer a nuestros compañeros portugueses que eran muy simpáticos todos y muy buena gente al final nos dimos nuestros messenger a los que no teníamos.

Hasta la próxima.
¡un beso!

lunes, 31 de mayo de 2010

Cometario de la degustación de la comida.

Hola a todos.
Dije en el anterior comentario que seria el de despedida pero vuelvo a comentar en el.

Este comentario es de la de gustaciones de las comidas que hemos hechos todos nuestros compañeros, yo no pude asistir a la comida porque estaba enferma pero mis compañeros me han contado cosas del día de la comida.
La comida fue el pasado día 28 de Mayo en nuestro instituto todos mis compañeros llevaron las comidas que comentaron que iban a cocinar yo no la pude llevar me hubiera gustado poder llevarla pero de todas maneras la hice y la probo mi hermano y mis padres y me dijeron que estaba muy buena y que se parecía a una tarta de chocolate.

Mis compañeros me han contado que había comida que le gustaron y otras comidas que no le gustaron cada persona tiene un diferente gusto había muchos más postres que comidas.

Los postres y comidas que habían eran: Jardinera, Musaca, Cookies, Tarta de galletas, Pollo calzone, Pasta a la Boloñesa, Ensalada de atún, Merluza a la marinera, Pollo con tomate, Bollos de Lluvia, Empanada Búlgara, Pudin de huevo, Pastel de chocolate, Carne á Portuguesa, Kavarma de primavera, Tarta de galletas, Crépes, Tarta de galletas, Crema de 3 chocolates, Pastel de chocolate, Empanadas Búlgaras, Patatas rellenas, Tortilla, Tarta de manzana, Naranjas con canela y azúcar, Crépes de chocolate, Albóndigas con arroz, Baba de camello, Musaka, Tata de pera, Tarta de natas, Pastel de chocolate…
Hubo tanto comida de Portugal, de Búlgara y de Francia no hubo muchas hubo pocas comidas por todas las fotos que he visto.
Me hubiera gustado estar en la comida para poder probar las comidas y los postres de mis compañero y que ellos probaran mi plato que elegí que era Salame de Chocola de mi compañera Cátia de Portugal.

Mi receta no era muy complicada los ingredientes eran :

- 400g de mantequilla
- 400g de azúcar
- 400g de chocolate en polvo
- 400g de galletas María
- 2 huevos

Y la preparación de la comida no era difícil tampoco había que hacer: Se derrite la mantequilla y se parte las galletas. En seguida se mezcla el azúcar y la mantequilla. Después se junta a eso preparado el chocolate y los huevos. Se pone todo en una forma y se deja en la nevera.

Bueno pues así termina mi comentario de esta semana y que la próxima semana que comentemos sera el encuentro con nuestros compañeros Portugueses que vamos a la playa de Montenegro el día 8 de Junio.

Un beso hasta la próxima.

domingo, 30 de mayo de 2010

La Degustación.

Hola a todos.

El comentario de hoy es sobre la actividad que hicimos el viernes, la degustación de distintos platos tomados de los blogs “Comiendo por Europa”, y escritas las recetas por nuestros compañeros del proyecto eTwinning.

Todo estuvo bien, se pusieron las comidas por un lado y los postres por otro, para que así no sobrara nada o se quedara algo sin probar. Creo que la actividad fue interesante y probamos muchos platos diferentes, unos más comunes de la gastronomía española, pero otros bastante diferentes. Me gustó y pasamos un buen rato, ya que no es algo que se suela hacer, quedar con los compañeros después de acabar las clases y hacer una degustación de platos que han sido elegidos por alumnos de un país distinto al nuestro, como Portugal, Francia y Bulgaria. La verdad es que con este proyecto: “Proyecto eTwinning”, estamos haciendo cosas muy curiosas y entretenidas, aunque al principio parezca que van a ser un jaleo.

Yo elegí un postre: tarta de manzana, de mi compañero francés Hamza Bouti.

Los ingredientes eran: masa de repostería, manzanas Golden, azúcar de vainilla y mantequilla. Como veis no hay ingredientes raros que sean difíciles de encontrar.

Para preparar este postre había que limpiar y cortar en pedazos 4 manzanas. Luego hacer una compota y ponerla en una cacerola con uno o dos vasos de agua. Mover bien, y cuando las manzanas comiencen a ablandar, añadir un sobre de azúcar de vainilla. Añadir un poco de agua. Mientras que la compota se cuece, se pelan y se cortan 2 manzanas más, que serán cortadas en láminas finas que serán puestas sobre la compota. Se mete en el horno unos 35 minutos, o hasta ver más o menos que ya está lista y que las manzanas de encima se han dorado un poco.

No creo que tenga mucha dificultad prepararlo.

La receta que os he puesto es la que mi compañero Hamza puso en nuestro blog, pero su receta para hacer la tarta de manzana no es la misma que la receta que se suele usar aquí en España me parece. Lo digo porque lo que sería la compota o el relleno llevaría más cosas siguiendo otras recetas, como por ejemplo huevo y nata, ingredientes que ayudan a que la tarta cuaje y quede sólida, más cuajada, y que pueda cortarse bien.

Siguiendo la receta de Hamza, la tarta quedó bien, pero el relleno como no llevaba ingredientes para que cuajara, no quedó demasiado sólido y era un poco difícil de cortar.

Pero es lo que digo, son distintas recetas, de ahí lo especial de la gastronomía de países distintos, aunque incluso en un mismo país se dan muchas variantes para preparar un plato o un postre.

Respecto a los demás platos, me parece que los probé casi todos, y todos me gustaron, aunque algunos más que otros. Uno de mis favoritos fue el “Kavarma de primavera”, una receta búlgara que realizó mi compañero Daniel, y que le quedó buenísimo.

Lo dicho, nos lo pasamos muy bien en la degustación con todos los compañeros de primero de bachillerato y algunos profesores y limpiadoras que se pasaron por allí también para probar los platos. Todo lo hicimos mientras escuchábamos música y estábamos muy relajados. Al final, una vez que todo el mundo probó los distintos platos, cada uno cogió lo que sobró del suyo y se lo llevó, y recogió la basura que había puesto. Salió todo estupendo.

Hasta aquí mi comentario sobre la actividad de la comida.

Hasta el próximo comentario, que ya será para después de feria, una vez que hayamos tenido el encuentro con los portugueses.

Ahora os dejo aquí dos fotos: una de todos nosotros en la degustación y otra de mi plato. Estas fotos las he tomado del Blog principal "Comiendo por Europa" y fueron echadas por Miguel Roa.


martes, 25 de mayo de 2010

Carta de Despedida

Hola!

Este fue un año más de nuevas experiencias debido al Proyecto etwinning. El contacto con los compañeros españoles, búlgaros y franceses fue bastante enriquecedor, porque aprendí mucho con los trabajos de los blogs.
Me encantaron todas las conversas en el skype y en el messenger, los powerpoints que hicimos juntos y sacar fotos para enseñar las comidas caseras.
Vosotros sóis todos muy simpáticos y a mí me gustó mucho convivir con vuestras culturas.
Estoy esperando nuestro día en la playa!


Cátia Ferreira

Degustación

Nuestro almuerzo de comida extranjeras fue muy bien. Todos trajeron comidas exquisitas.
Yo eligí la "tarta de chocolate con flan" que es una receta española. La escogí porque me pareció buena y fácil de preparar. La receta fue hecha por mí en poco tiempo por ser tan rápida de confeccionar.
A todos les gustaron esto postre. Dijeron que era muy dulce y sabroso. A mí también me gustó mucho.



Cátia Ferreira

lunes, 24 de mayo de 2010

El comentario de despedida.

Hola a todos.

Llego el día en que es la hora de despedirse de este blog.
Este proyecto que nos mando Miguel me ha gustado mucho porque ha sido muy interesante hemos aprendido muchas cosas y sobre todo hemos conocido a nuestros compañeros de otros países.

Me ha gustado mucho porque hemos conocido cosas de otros países que no sabíamos como por ejemplo comidas,postres, el precio de cada productos… hemos hechos muchos trabajos con nuestros compañeros. Gracias a este trabajo hemos conocidos personas de otros países que no hubiéramos conocido a menos que no hubiéramos ido de viaje y hubiéramos conocido.

Tengo que reconocer que al principio creía que seria un poco difícil este trabajo porque pensaba que por el problema del idioma, el horario… nos iba a ser difícil entenderlos pero me equivoque nos hemos entendido muy bien y nos hemos organizado todos muy bien para hacer nuestros trabajos cuando nos lo han mandando nuestros profesores. Hemos colaborados todos y nos hemos entendido muy bien y a la hora de elegir sobre que hacer sobre el trabajo también nos hemos organizados muy bien y hemos tomados decisiones que nos han parecido bien a todos casi siempre estábamos de acuerdo.

Ha sido una experiencia muy buena me ha gustado mucho hacer este blog con mis compañeros eramos cinco personas la del blog:

Antonio. España
Catía. Portugal
Ina. Búlgara
Hamza Francia.

Esos han sido mis cuatros compañero me hubiera gustado conocerlos a todos en personas pero no hemos podido ya que al principio de curso Miguel nos propuso hacer como una especie de intercambió con nuestros compañeros Portugueses pero no se pudo porque hubo algunos problemas pero en fin nos conoceremos con nuestros compañeros portugueses el día 8 de Junio del 2010 que vamos ha ir a Portugal de excursión a la playa para conocer a nuestros compañeros me hubiera gustado conocer a todos pero por la distancia y el precio no hemos podidos.

Bueno me despido ya espero que me siga tratando con mis compañeros que ha sido un placer hacer este trabajo y me ha gustado mucho.

Un beso.

sábado, 22 de mayo de 2010

La despedida.

¡Hola!

Ya llegó la hora de la despedida, y antes me gustaría decirle a mis compañeros que para mí ha sido un placer trabajar con ellos, a la vez de conocer un poco de sus culturas, sus costumbres, y ver cosas nuevas y diferentes.

Creo que hemos hecho actividades muy interesantes a lo largo del curso, como por ejemplo ver las distintas maneras de celebrar la Navidad, de una forma diferente y con unos menús típicos distintos de cada país, en España, Portugal, Bulgaria y Francia. También me ha gustado la actividad de la comida, que tenemos pendiente de hacer una comida de uno de nuestros compañeros del proyecto eTwinning para el próximo viernes.

Ha sido un curso muy largo, en el que hemos podido comprobar y vivir lo difícil que resulta sacar un bachillerato adelante, en el que hemos tenido muchos exámenes, muchos trabajos, excursiones, y entre otras tantas cosas, la oportunidad de conocer a personas de un país distinto al nuestro, de nuestra misma edad, cosa de la que estoy muy contento y que creo que no hubiera tenido la oportunidad de hacer todas estas cosas si no estuviera cursando bachillerato, que tiene sus cosas malas, o más bien mucho esfuerzo (que en el fondo no es malo), pero también muchas cosas buenas. Y ya va llegando el fin de este curso que ha sido muy intenso… y por consiguiente la despedida de mis compañeros del proyecto eTwinning.

La verdad es que trabajar con vosotros ha sido una experiencia agradable, y por eso quiero daros las gracias, a Cátia, a Velina y a Hamza, aunque creo que es al que menos he podido conocer, pero bueno, en general todo ha sido muy bueno y ha ido bien, en ese sentido estoy satisfecho. Bueno, y por supuesto agradecerle también a mi compañera Diana, del bachillerato de Sociales, que también haya puesto de su parte y hayamos intentado coordinarnos siempre.

En cuanto a Cátia decirle que pronto nos conoceremos en persona, por lo que esto no acaba aquí, ya que el día 8 de Junio nos desplazaremos a Montegordo (Portugal). Me gustaría conocer también a Velina y a Hamza en persona, pero eso es más difícil, debido a la lejanía entre España y Francia o Bulgaria.

La verdad es que esto de las despedidas no se me da bien y no sé qué más poner o si se me olvida algo que quiera deciros, pues eso, lo dicho, simplemente ¡GRACIAS! Y me alegro de haber compartido y trabajado con vosotros en este proyecto.

domingo, 2 de mayo de 2010

cocinar

Preparación: 20 mn

Cocción: 1h 35 mn

Ingredientes (para 4 personas):

- 500 g de espaguetis

- 1 cebolla

- 2 dientes de ajo

- 1 zanahoria

- 1 rama de apio

- 850 g de tomates (frescas o en caja según la temporada)

- 375 ml de vino tinto

- 500 g de buey(carne de vaca) picado (steack a granel)

- 500 ml de caldo Maggi

- Perejil

- 1 cucharilla de café de azúcar

- 2 cucharas soperas de aceite

Preparación:

Pique el ajo, la cebolla, luego corte la zanahoria y el apio en pequeños dados (quite las principales nervaduras del apio).

Haga calentar el aceite en una cacerola bastante grande. Haga volver el ajo, la cebolla, la zanahoria y el apio a fuego lento durante 5 mn moviéndose. Aumentar la llama, luego añada el buey(carne de vaca). Haces ponerse moreno y muévase para aquel que la carne no haga gruesos paquetes. Añada el caldo, el vino tinto, los tomates previamente cortados bastante groseramente, el azúcar y el perejil picado. Refiérase a ebullición.

Bajar luego el fuego y deje cocer a fuego lento a cubierto 1 hora a la 1h 30, para lo que el vino se evapora.

Haga cocer espaguetis, luego póngalos en un plato. Añada la salsa bolognaise.

cocinar

Preparación: 25 - 35 mn

Cocción: 30 mn

Ingredientes (para 6 personas):

- Masa de repostería

- 6 Manzanas Golden

- Azúcar de vainilla

- Mantequilla

Preparación:

Limpiar y recortar en pedazos 4 manzanas. Hacer una compota ponerlos en una cacerola con un poco de agua (1 vaso o 2). Bien moverse. Cuando las manzanas comienzan a ablandar, añadir un saquito o un saquito y medio de azúcar de vainilla. Añadir un poco de agua tan necesaria.

Mientras que la compota cuece, pelar y cortar en cuatro las dos últimas manzanas, luego, cortar los barrios en laminillas finas (servirán para ser puestas sobre la compota).

Usted sabrá si la compota está lista en cuanto las manzanas no serán duras más de todo. No pasa nada si quedan algunos pedazos.

Dejar un poco enfriar la compota y mostrar la masa de repostería en un molde y pincharlo con un tenedor.

Pagar la compota sobre la pasta y colocar las laminillas de manzanas formando una espiral o varios círculos, a la elección.

domingo, 25 de abril de 2010

jueves, 22 de abril de 2010

Mis comidas caseras.

PATATAS GUISADAS CON SEPIA

Ingredientes:

- Un Kg. de sepias
- 2 cebollas frescas
- Un pimiento verde italiano
- 3 ó 4 patatas medianas
- 2 tomates rojos maduros
- 3 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 copa de vino blanco
- Aceite de oliva
- sal


Preparación: Limpiamos las sepias y les quitamos la membrana fina que tienen. Cortamos en tiras. En una cazuela ponemos un poco de aceite y rehogamos la sepia. Cuando haya cambiado de color, incorporamos las cebollas y el pimiento verde cortado. Añadimos también una hoja de laurel, los ajos picados y seguimos rehogando a fuego suave, durante 10 minutos. Cuando esté tierna la sepia, incorporamos los tomates pelados y cortados. Dejamos otros 20 minutos. En este momento, añadimos las patatas. Rehogamos unos 5 minutos y le añadimos el vino blanco. Dejamos que éste se evapore casi en su totalidad y añadimos agua hasta cubrir las patatas. Dejamos que cueza el guiso unos 20 minutos, hasta que veamos que las patatas estén hechas. Ponemos a punto de sal. Servimos caliente, en plato hondo o en cazuela de barro.


SALAME DE CHOCOLATE

Ingredientes:

- 400g de mantequilla
- 400g de azúcar
- 400g de chocolate en polvo
- 400g de galletas Maria
- 2 huevos


Preparación: Se derrite la mantequilla y se parte las galletas. En seguida se mezcla el azúcar y la mantequilla. Después se junta a eso preparado el chocolate y los huevos. Se pone todo en una forma y se deja en la nevera.

martes, 20 de abril de 2010

lunes, 19 de abril de 2010

Hola a todos este comentario trata de la comida y he hecho dos cosas una comida pechuga de pollo rellena y un postre de chocolate con flan.

Empezare con la comida.

COMIDA.

Receta de la pechuga de pollo:

Ingredientes:

-1 Pechugas de pollo.
-2 Lonchas de jamón de York.
-2 Lonchas de queso (Tranchetes).
-1 Lata de atún.
-Aceite.
-Ajo.
-Cebolla.
-Vino un baso.
-Pimienta.
-Sal.


Preparación:

En primer lugar se habré la pechuga se pone dos lonchas de jamón de york, después dos lonchas de queso y la lata de atún.
Se reoga la cebolla a la juliana y el ajo, cuando este reoga se hecha la pechuga se reoga un poco la pechuga y la cebolla y se le hecha la sal y la pimienta.
Se hecha el vino y el vino se pone a cocer un poco y se le hecha medio vaso de agua.

Fotos de la preparación:





























POSTRE.

Receta de tarta de chocolate con flan del niño.

Ingredientes:

-1 Litro de leche.
-Chocolate en polvo.
-1 sobre de Flan del niño.
-Azúcar.
-Galletas.
-Bradil (coña).


Preparación:

Se coge medio litro de leche y se prepara el flan con el otro medio litro de leche se prepara el chocolate cuando ya están hechos ambos, se coge una fuente de cristal se hecha un poco de leche y un poco de brandil (coña) cuando este ya preparado se moja las galletas en el y se pone una base de galletas, a continuación otra base de flan, otra base de galleta y por ultimo una base de chocolate.
Se va poniendo bases asta que se termine el chocolate y el flan.

Fotos de la preparacion:









viernes, 9 de abril de 2010

"Las recetas".

Hola a todos mis compañeros.

Aquí tenéis mi comentario con las recetas que he elegido, y una presentación power point con las fotos de los platos elaborados y del proceso de elaboración.

COMIDA: ARROZ CON ALMEJAS

Voy a comenzar primero con la historia familiar de esta receta.

Bueno, mi madre tuvo que aprender a cocinar desde muy pequeña, ya que antes corrían otros tiempos, muy diferentes a los de ahora. Esta receta la solía hacer mi abuela, que la aprendió a su vez de su madre, aunque no es que ella la hiciera en sus tiempos mucho, ya que no había medios en aquella época para hacer este plato. Mi madre la aprendió también de mi abuela, y a mi familia y a mí nos gusta mucho este plato. Antes mi abuela lo hacía muchos fines de semana, y yo me quedaba allí a comer y así, además, le daba compañía. No sólo me quedaba yo, sino también algunos primos míos, ya que íbamos a visitarla a diario. Ahora, como mi abuela no está, como arroz con almejas cuando mi madre lo hace; no lo cocina en ocasiones especiales, sino cuando nos apetece, o le surge como plan de comida para ese día.

RECETA.

Ingredientes:
3 dientes de ajo.
1 cebolla.
3 tomates maduros.
1 vasito de vino blanco.
Colorante alimenticio (azafrán).
Sal.
Agua (la que admita el arroz).
½ kg Arroz.
1 kg de almejas.

Proceso de elaboración:

Se echa aceite en una cazuela, y se fríe el ajo, la cebolla y el tomate. Cuando ya está frito todo se echan las almejas en la cazuela, que han sido bien lavadas previamente. Se le echa el vaso de vino, una cucharada de sal (o al gusto de cada uno), y se deja hervir durante 10 minutos. Una vez que han transcurrido estos 10 minutos, se le echa 4 vasitos de agua, y cuando el agua empiece a hervir, se le echa el arroz y el azafrán. Se deja cocer el arroz 10 minutos, se quita del fuego, y se deja que repose 5 minutos.

POSTRE: ARROZ CON LECHE.

Historia familiar.

Pues es parecida a la del arroz con almejas, ya que mi abuela solía hacer mucho este postre, porque a mi abuelo le gustaba mucho, además le gustaba que el arroz quedara un poco durito. Mi madre aprendió a hacer esta receta tan sencilla de mi abuela, y como en mi casa nos gusta a todos, pues la hace a menudo, no es que se coma en ninguna ocasión especial.

RECETA.

Ingredientes:
½ kg de arroz.
3 trozos de cáscara de limón.
Canela en rama.
½ kg de azúcar.
Leche.

Proceso de elaboración.

Se pone en un recipiente 2 litros de leche, las cáscaras de limón y la canela en rama. Se pone en el fuego, y cuando la leche empiece a hervir se le echa el arroz y el azúcar. Hay que estar moviéndolo a menudo, y cuando lleve hirviendo a fuego medio 15 minutos, se le retira la cáscara de limón y la canela, y se empieza a echar el arroz con leche en los recipientes (cuencos). Una vez echado en los recipientes, se le espolvorea canela molida por encima. Y por último se deja enfriar.

Por último aquí os dejo la presentación con las fotografía tomadas.

domingo, 21 de febrero de 2010

La comida en Espana

Hola!

Estoy aquí para excusarme porque no haz el último trabajo sobre el blog del hecho que estamos en Espana . Entonces mi clase encontrar una idea para acer un trabajo sobre la comida . Voy a ablar de la comida en Espana.

Tengo observar que en Espana la populacion come mas que el de Franca, porque en Espana come una entrada, un primero plato, un segundo plato y un desierto mientras que en Franca comemos solamente tres platos. El primer y el tercer día en la familia de acogida, comí tortilla con tomatos. El segundo día comí paella. Durante otras días comí patatas fritas y ensalada de frutas. Todos los días, al medio día, comí emparedado pero el mas interesante es el de queso con almendras porque por un frances es muy extraño.

Entoces, pienso que la comída espanola es muy diferente de el de Francía y que es muy completa. A mí me gusta la comida Espanola.

viernes, 12 de febrero de 2010

Cuento: Mi amigo es gordito.

Cuento Mi Amigo El Gordito.
El niño nuevo.

Termino las vacaciones de verano y volvía otra vez el colegio todos los niños llegaban contando historias de el verano que les había pasado,los niños tenían 15 años y algunos 16 era una clase muy grande había unos 30 alumnos.

Ya había pasado un mes los niños ya estaban muy agobiados con exámenes y eso un día estaban en clase de lengua y llego el director y hablo con la profesora, al día siguiente llego un niño nuevo ala clase se llamaba Jesús y el niño acababa de salir de una depresión por que estaba un poco gordo.
Todos los niños cuando lo vieron se empezaron a reír en ese momento Jesús se dio cuenta de que se estaban riendo de el y se siento mal como en los otros colegios que había estado que todos los niños se reía de el.

Las mesas estaban de dos en dos y nadie se quería poner con el pero llego Pablo un niño que no era como los demás era diferente no se reía de los defectos de los demás.

Pablo le dijo a Jesús que se sentara con el.
Pablo estaba siempre con el para que no se sintiera solo pero los niños de la clase cada día intentaban hacerle la vida imposible Jesús por mucho que intentaba pasar de ellos no podía lo insultaba se metían con el le gastaban bromas que sentaban mal. Pero Jesús nunca se quejaba a su madre o a los profesores por miedo a que la tomaran mas con el, el quería ser normal,que nadie se metiera con el y que lo consideraran como uno mas.

Pero no era asín todos los días le hacían cosas Pablo le desea que fuera a hablar con los profesores o con el director para que les dijera algo pero el no quería.

Un día Jesús llego a su casa y su madre llevaba varios días notándolo raro Jesús llegaba del instituto y se enceraba en su habitación no salia para nada ni siquiera comía su madre estaba muy preocupada por el y fue a su habitación a hablar con el para poder ayudarlo si tenia problemas cuando su madre llego a la habitación Jesús no habría la puerta su madre la entro y se encontró a Jesús en el suelo tirado se había tomado un tarro de pastillas su madre empesgo a chillar y llego su marido corriendo lo llevaron al medico y le hicieron un lavado de estomago y Jesús evoluciono bien.

Su madre tomo medidas con los niños que le habían estado haciendo la vida imposible a Jesús y los profesores también tomaron expulsaron a esos niños del instituto una larga temporada.
Jesús tenia miedo de llegar al instituto y de que volviera a pasar lo mismo pero Pablo que había estado todo el tiempo con el le aseguro que eso no volvería a pasar.
Pablo le dijo que el se tenia que querer como estaba que todo el mundo tenia defectos y los comentarios que le hicieran esos niños no le tendría que preocupar sino pasar de ellos.

Llego el día que Jesús salio del hospital y al poco tiempo fue al instituto el temía que podía pasar cuando llegara entro en su clase todos los alumnos le daban la bienvenida menos los que se metían con el lo miraban muy mal pero Jesús no tubo miedo y se acerco a ellos y le dijo ya e aprendido y escarmentado de que no debo hacer caso a gente como ustedes porque yo seré gordo feo o lo que ustedes me digáis pero el corazón tan bueno que tengo no lo tienen ustedes.

Esos niños no dijeron nada cuando Jesús le dijo eso se quedaron callado ni Jesús se podía creer que había enfrentados a esos niños y todo gracias a Pablo le estaba muy agradecido y la familia de Jesús
también por haberlo apoyado en todo.

Todos querían mucho a Pablo. Jesús por fin estaba a gusto en un instituto donde nadie se metía con el ni le hacían cosas malas.

Jesús con el tiempo fue perdiendo peso y ya estaba muy feliz de verse como taba e incluso estaba orgulloso de si mismo.

Y asín termino la historia.

Cuento: Mi amiga es anoréxica.

Cuento Mi Amiga La Anoréxica.

María es una niña de 17 años muy guapa ni muy gorda ni muy delgada pero ella no se preocupa al principio de su físico, pero en su clase hay un grupo de niñas que son las más populares y se dedican a hacerle la vida imposible a las demas niñas y como saben que todos los niños de su clase estan locos por María y disen que es muy guapa pos eso a ellas le da mucho coraje.
Y un día para que María se sintiera mal encerraro en el baño a María y a sus dos amigas Ana y Carmen no podian salir hasta que las escucharon gritar unos niños y fueron y la sacaron le hacían cosas para reírse de ellas pero María y sus amigas no le hacían caso no querían caer en su juego.
Un día María iba para el instituto con sus dos amigas y se encontraron a el grupo de niñas de la clase y ellas entrecogieron solo a María la pusieron en un rincón y empezaron a decirle que María estaba gorda que los niños no la iban a querer porque cada vez estaba comiendo mas y se estaba poniendo muy gorda ellas le decían que se lo estaban diciendo por su bien pero no era esa su intención era que María enfermara. Las amigas de María le dijeron que no les hiciera caso pero a los pocos días las niñas de la clase se lo dijeron a Alberto el niño que le gustaba a María y Alberto fue y le dijo a María que se estaba poniendo muy gorda que ave si dejaba de comer.
María ya empezó a pensar de que estaba gorda y que ella no comía tanto para estar gorda y decidió que iba a comer menos a la semana Alberto volvió a venir y le dijo que estaba igual que la anterior semana que incluso estaba un poquito más gorda, María cada vez estaba mas de acuerdo con Alberto decía que se estaba poniendo muy gorda.
Mientras María sufría las niñas de la clase estaba muy felices estaban consiguiendo poco a poco que María enfermara y que al tiempo ningún niño se fijara en ella.
María comió muy poco su madre empezó a preocuparse porque comía muy poco y la notaba rara su madre le preguntaba pero María le decía que no tenia apetito por eso no comía llego el día que María no comía nada a ninguna hora del día tiraba la comida y le hacía creer a su madre y a sus amigas que se la había comido, pero sus amigas cada vez la veían peor.
Un día estaba en el instituto y de repente se desmallo estaba muy pálida pero ella decía que había sido un mareo no quería que la llevasen al médico porque se iban a dar cuenta de que no comía y que a lo mejor podía tener anorexia.
Pero ya no era una sola vez la que se desmallaba en su casa se había desmayado unas cuantas veces y el instituto casi todos los días.
Su madre hablaba con sus amigas y ellas le decían que no sabía que le podía haber pasado y le contaron lo que hacía un mes cosa así le dijeron las niñas de la clase y su madre ya se preocupo mucho y fue a hablar con el director del colegio él le dijo que iba a tomar medidas.
Pero ya era tarde para María cada vez estaba peor y un día su madre se la encontró en su habitación tirada en el suelo corriendo se la llevo al médico y allí poco a poco fue mejorando pero incluso podía haber sido peor.
Cuando María se recupero fue al colegio ella comprendió que no le tenía que hacer caso a nadie y sus mejores amigas habían estando con ella todo el tiempo que había estado enferma.
Alberto le había pedido perdón y todas las niñas de su clase también, ella acepto su perdón pero le tenía algo de rencor por su culpa se había enfermado y podía haberle pasado mucho mas pero ya ella comprendió que hay gente muy mala que quiere hacer daño.
FIN

miércoles, 10 de febrero de 2010

Mi amiga es anoréxica

Tengo una amiga que fue anoréxica. Su nombre es Elena. Ella era una chica muy buena y divertida. Era un poco gordita pero a todos le daba igual porque era un Sol. Un día cuando caminaba por la calle vio un chico muy guapo y se enamoró de él. No pudo parar de mirarlo en los ojos pero de repente él le dijo: “No me mires así, gordita. Con tus kilógramos nunca podrás tener alguien como yo.” Entonces Elena se puso muy triste. Prometió a sí mismo enflaquecer obligatoriamente.
Empezó con unas dietas muy estrictas, comiendo solo frutas hasta que paró comer por completo. Sus padres y sus amigos se preocupaban mucho, le decían que tenía que comer, que estaba flaquísima pero lo que ella veía en el espejo era una chica gorda. En realidad ella parecía un cadáver, con la piel pálida y los ojos…como muertos. Pronto perdió sus amigos, su madre lloraba cada noche pensando que su hija iba a morir.
Un día Elena perdió el sentido y la llevaron al hospital. Allí le pusieron unos aparatos para que la sostengan viva. Ella apenas respiraba. Entonces Elena se dio cuenta qué estaba haciendo con su cuerpo. Decidió volver a la normalidad. Empezó a comer y a alegrarse de la vida que tenía. Volvieron también las chiribitas en sus ojos. Ya estaba feliz y contenta con lo que era y nadie podía cambiar eso.

martes, 9 de febrero de 2010

"Mi amiga es anoréxica"

Miriam y yo estamos juntos desde pequeños, estamos en la misma clase, 1º de Bachillerato. Miriam tiene 17 años, y desde pequeña sueña con ser modelo, ya que siempre le ha apasionado la moda y todo lo relacionado con ella, la estética, estar siempre guapa, etc. Ella siempre se ha cuidado mucho, se controla a la hora de comer demasiada grasa, hace bastante ejercicio, etc. Pero a raíz de los 17, y a falta de sólo un año para poder dedicarse a lo que le gusta si tiene suerte, ella se está preparando y está haciendo una serie de pruebas para ver si en las condiciones que se encuentra podría dedicarse a modelar. Pero resulta que un día va a realizarse una prueba para medir su índice de masa corporal, y se encuentra por encima del índice exigido para poder dedicarse a ser modelo que es sobre un IMC de 18; un índice de masa corporal, que aunque es el que exigen para poder ser modelo, es una delgadez extrema, no equilibrada, ni saludable, ni que te proporciona bienestar. La OMS considera que un IMC menor del 18.5, indica bajo peso, y por tanto no es saludable, y en las pasarelas se exige un peso por debajo de lo normal. A raíz de esto, ella empieza a obsesionarse por perder peso, por hacer ejercicio, una preocupación excesiva por las calorías de los alimentos, obsesión por la báscula, por la imagen, etc. Así, ella deja de comer, cada vez pierde más peso, está completamente obsesionada, tiene una enfermedad mental, cada vez que se mira al espejo se ve más gorda, pero ella no ve la realidad, porque en verdad cada vez está más delgada, tiene una delgadez extrema, pero la enfermedad mental que tiene la hace verse cada vez más gorda. Esta enfermedad le está dejando secuelas, cada vez está más irritada, está sumida en una gran depresión, ya que su único objetivo y lo que ella quiere es ser modelo, pero ella cada vez se siente peor con su imagen, ha dejado de comer, tiene vómitos a cada instante, etc. Yo intento ayudarla y hacerle ver la realidad, pero su enfermedad, la tiene ciega y no la deja verla. Su peso y su masa corporal han disminuido mucho en este tiempo, y sus padres, que están muy preocupados, deciden llevarla al médico, el cual les dice que su hija sufre anorexia, y comienza un tratamiento. Pero antes de comenzar el tratamiento, Miriam decide presentarse de nuevo a la prueba para medir su índice de masa corporal, pero ahora resulta que se encuentra en tal estado de delgadez, que ahora su IMC se encuentra aún más por debajo del que exigen para ser modelo, y por tanto tampoco la quieren, y de nuevo ve como su sueño cada vez está más lejos y más difícil de alcanzarlo. A pesar del tratamiento, ella sigue sumida en una gran depresión, aunque sus trastornos alimentarios están mejorando poco a poco, pero ella sigue en un estado anímico muy malo, siente que no puede alcanzar su sueño. Así, es como Miriam con el tiempo se da cuenta que por culpa de su obsesión por ser guapa, conseguir un físico que le permita ser modelo, aunque eso la lleve a un estado de salud no muy sano, y de extrema delgadez, ella pone en riesgo su salud, y su sueño se ve truncado; aunque con esto ella aprende que en la vida la salud es lo más importante y no hay que ponerla en riesgo, y que no hay que obsesionarse con el físico, porque hay que aprender a quererse tal y como uno es, sin obsesionarse, ya que puede producir enfermedades como la anorexia.

"Mi amigo el gordito"

Óscar, es un niño muy especial, debido a su carácter, un tanto peculiar, se deja guiar por lo que le dicen, y se preocupa mucho por la imagen que los demás tienen de él. Su problema es un exceso de peso, el cual le trae enormes dificultades a la hora de integrarse en la vida social, y de llevar una vida normal como el resto de los niños. Su problema va más allá de la estética, aunque quizás sea eso lo que a él más le preocupa, su estética, lo que puedan pensar o opinar de él y de su físico; a pesar de que sufre una serie de problemas de salud como: respiratorios, de insomnio, etc. que le llevan a disminuir su calidad de vida. Su madre está muy preocupada por él, le es muy difícil encontrar ropa de su talla; además, Óscar, cada vez está más solo, y se está acostumbrando a esa soledad. No le apetece ir a la escuela, salir como el resto de niños, divertirse, etc. Su soledad está haciendo que baje su rendimiento en la escuela, y él se está creando un mundo en el que se encuentra solo, y su actitud es muy a la defensiva y de resentimiento con el mundo en general. Los niños de su edad, se burlan de él y de su problema, le llaman gordo, cosa que a él le afecta mucho. Cada vez son más los problemas que tiene. Un día, llega a su clase una compañera nueva, que también sufre problemas de sobrepeso. Los dos hablan mucho y pasan mucho tiempo junto, debido a que ambos se comprenden, al estar pasando por la misma situación, y al sentirse identificados. Óscar, a raíz de la llegada de esta compañera, va mejorando mucho, y poco a poco, él realmente se va dando cuenta que su problema no se trata de estética, y va dejando de lado un poco sus complejos. Él comienza a tomar ejemplo de su nueva compañera, y decide pedir ayuda médica para solucionar su problema, ya que antes, por mucho que su madre insistía, él decía que no iría a ningún médico. Al tomar medidas en este problema, y recibir ayuda médica, Óscar logra perder muchos kilos y reducir su masa, y en consecuencia, deja de padecer tantos problemas, que le provocaba el sobrepeso. Cada día se siente más feliz, ya no se siente acomplejado, siente ganas de vivir, tiene ganas de salir y conocer mundo, ya que está superando su problema, incluido el psicológico. Inmediatamente, sube su autoestima, y empieza a dar grandes resultados en la escuela; ya ha dejado de ser tan reservado y tímido, se relaciona con el resto de niños de su edad, los cuales lo llaman con cariño "mi amigo el gordito". Además, Óscar y su compañera se hacen muy amigos, y ambos se cogen mucho cariño. Óscar, al tomar conciencia de que el problema de sobrepeso que padecía, no era estético, y que tenía que tomar medidas, dejarse ayudar por médicos, y hacer un esfuerzo, logra superarlo, una tarea que no fue fácil, pero que consiguió. Ahora Óscar, se siente muy feliz, de saber que ha superado un gran problema, y que ahora su calidad de vida es mayor, al haber dejado de padecer algunos problemas que antes sufría. Ya puede hacer una vida completamente normal, que antes por su problema de sobrepeso era imposible.

Moraleja: El sobrepeso no es un problema estético, comienza a ser un problema cuando afecta a la salud, y hay que intentar evitar eso, o en cualquier caso, luchar por solucionar esos problemas, dejando los complejos a un lado.

lunes, 1 de febrero de 2010

TRASTORNOS ALIMENTARIOS


Todo tiene solucción


María es una chica normal. Estudia en el instituto y tiene muchos amigos. Le gustan mucho sus dos mejores amigas. ¡Son inseparables!
María no es gorda pero tampoco es delgada como sus amigas y eso influya en su seguridad. Ella comenzaba a dudar de sí misma y así se vuelve tímida.
Un día, asistió a un programa en la tele sobre anorexia y bulimia y su cabeza se llenó de pensamientos sobre nuevas posibilidades de adelgazamiento. Empezó por dejar de comer cosas perjudiciales para la salud, como frituras y dulces. También intentó dejar de comer completamente pero no lo consiguió. Así intentó devolver toda la comida que comía. Este nuevo plan para María era mucho más fácil. Podía comer todo y devolver después y así no engordaba, aún que, al principio, vomitar era difícil. Tenía ahora ese problema: como vomitar sin grandes problemas... Decidió hacer una búsqueda en la Internet. Ahí encontró muchas soluciones. Tantas que quedó sorprendida.
Ahora la vida de María es completamente diferente: es muy delgada, no es segura de sí misma y se apartó de sus amigos, porque no quiere hablar con nadie. Vive para su enfermedad... Pero la historia de María no acaba así.
María se cansó de no vivir y como nadie sabía de su enfermedad tuvo que ayudarse a sí misma. ¡Tuvo mucha suerte! Ganó alguna confianza. Se hizo una persona divertida y poco a poco volvió a comer normalmente. No fue fácil ni tampoco un proceso rápido pero se curó.
Su vida ha vuelto a la normalidad: reconquistó a sus amigos y es una persona feliz!

sábado, 16 de enero de 2010