Hola a todos.
Dije en el anterior comentario que seria el de despedida pero vuelvo a comentar en el.
Este comentario es de la de gustaciones de las comidas que hemos hechos todos nuestros compañeros, yo no pude asistir a la comida porque estaba enferma pero mis compañeros me han contado cosas del día de la comida.
La comida fue el pasado día 28 de Mayo en nuestro instituto todos mis compañeros llevaron las comidas que comentaron que iban a cocinar yo no la pude llevar me hubiera gustado poder llevarla pero de todas maneras la hice y la probo mi hermano y mis padres y me dijeron que estaba muy buena y que se parecía a una tarta de chocolate.
Mis compañeros me han contado que había comida que le gustaron y otras comidas que no le gustaron cada persona tiene un diferente gusto había muchos más postres que comidas.
Los postres y comidas que habían eran: Jardinera, Musaca, Cookies, Tarta de galletas, Pollo calzone, Pasta a la Boloñesa, Ensalada de atún, Merluza a la marinera, Pollo con tomate, Bollos de Lluvia, Empanada Búlgara, Pudin de huevo, Pastel de chocolate, Carne á Portuguesa, Kavarma de primavera, Tarta de galletas, Crépes, Tarta de galletas, Crema de 3 chocolates, Pastel de chocolate, Empanadas Búlgaras, Patatas rellenas, Tortilla, Tarta de manzana, Naranjas con canela y azúcar, Crépes de chocolate, Albóndigas con arroz, Baba de camello, Musaka, Tata de pera, Tarta de natas, Pastel de chocolate…
Hubo tanto comida de Portugal, de Búlgara y de Francia no hubo muchas hubo pocas comidas por todas las fotos que he visto.
Me hubiera gustado estar en la comida para poder probar las comidas y los postres de mis compañero y que ellos probaran mi plato que elegí que era Salame de Chocola de mi compañera Cátia de Portugal.
Mi receta no era muy complicada los ingredientes eran :
- 400g de mantequilla
- 400g de azúcar
- 400g de chocolate en polvo
- 400g de galletas María
- 2 huevos
Y la preparación de la comida no era difícil tampoco había que hacer: Se derrite la mantequilla y se parte las galletas. En seguida se mezcla el azúcar y la mantequilla. Después se junta a eso preparado el chocolate y los huevos. Se pone todo en una forma y se deja en la nevera.
Bueno pues así termina mi comentario de esta semana y que la próxima semana que comentemos sera el encuentro con nuestros compañeros Portugueses que vamos a la playa de Montenegro el día 8 de Junio.
Un beso hasta la próxima.
lunes, 31 de mayo de 2010
domingo, 30 de mayo de 2010
La Degustación.
Hola a todos.
El comentario de hoy es sobre la actividad que hicimos el viernes, la degustación de distintos platos tomados de los blogs “Comiendo por Europa”, y escritas las recetas por nuestros compañeros del proyecto eTwinning.
Todo estuvo bien, se pusieron las comidas por un lado y los postres por otro, para que así no sobrara nada o se quedara algo sin probar. Creo que la actividad fue interesante y probamos muchos platos diferentes, unos más comunes de la gastronomía española, pero otros bastante diferentes. Me gustó y pasamos un buen rato, ya que no es algo que se suela hacer, quedar con los compañeros después de acabar las clases y hacer una degustación de platos que han sido elegidos por alumnos de un país distinto al nuestro, como Portugal, Francia y Bulgaria. La verdad es que con este proyecto: “Proyecto eTwinning”, estamos haciendo cosas muy curiosas y entretenidas, aunque al principio parezca que van a ser un jaleo.
Yo elegí un postre: tarta de manzana, de mi compañero francés Hamza Bouti.
Los ingredientes eran: masa de repostería, manzanas Golden, azúcar de vainilla y mantequilla. Como veis no hay ingredientes raros que sean difíciles de encontrar.
Para preparar este postre había que limpiar y cortar en pedazos 4 manzanas. Luego hacer una compota y ponerla en una cacerola con uno o dos vasos de agua. Mover bien, y cuando las manzanas comiencen a ablandar, añadir un sobre de azúcar de vainilla. Añadir un poco de agua. Mientras que la compota se cuece, se pelan y se cortan 2 manzanas más, que serán cortadas en láminas finas que serán puestas sobre la compota. Se mete en el horno unos 35 minutos, o hasta ver más o menos que ya está lista y que las manzanas de encima se han dorado un poco.
No creo que tenga mucha dificultad prepararlo.
La receta que os he puesto es la que mi compañero Hamza puso en nuestro blog, pero su receta para hacer la tarta de manzana no es la misma que la receta que se suele usar aquí en España me parece. Lo digo porque lo que sería la compota o el relleno llevaría más cosas siguiendo otras recetas, como por ejemplo huevo y nata, ingredientes que ayudan a que la tarta cuaje y quede sólida, más cuajada, y que pueda cortarse bien.
Siguiendo la receta de Hamza, la tarta quedó bien, pero el relleno como no llevaba ingredientes para que cuajara, no quedó demasiado sólido y era un poco difícil de cortar.
Pero es lo que digo, son distintas recetas, de ahí lo especial de la gastronomía de países distintos, aunque incluso en un mismo país se dan muchas variantes para preparar un plato o un postre.
Respecto a los demás platos, me parece que los probé casi todos, y todos me gustaron, aunque algunos más que otros. Uno de mis favoritos fue el “Kavarma de primavera”, una receta búlgara que realizó mi compañero Daniel, y que le quedó buenísimo.
Lo dicho, nos lo pasamos muy bien en la degustación con todos los compañeros de primero de bachillerato y algunos profesores y limpiadoras que se pasaron por allí también para probar los platos. Todo lo hicimos mientras escuchábamos música y estábamos muy relajados. Al final, una vez que todo el mundo probó los distintos platos, cada uno cogió lo que sobró del suyo y se lo llevó, y recogió la basura que había puesto. Salió todo estupendo.
Hasta aquí mi comentario sobre la actividad de la comida.
Hasta el próximo comentario, que ya será para después de feria, una vez que hayamos tenido el encuentro con los portugueses.
Ahora os dejo aquí dos fotos: una de todos nosotros en la degustación y otra de mi plato. Estas fotos las he tomado del Blog principal "Comiendo por Europa" y fueron echadas por Miguel Roa.
El comentario de hoy es sobre la actividad que hicimos el viernes, la degustación de distintos platos tomados de los blogs “Comiendo por Europa”, y escritas las recetas por nuestros compañeros del proyecto eTwinning.
Todo estuvo bien, se pusieron las comidas por un lado y los postres por otro, para que así no sobrara nada o se quedara algo sin probar. Creo que la actividad fue interesante y probamos muchos platos diferentes, unos más comunes de la gastronomía española, pero otros bastante diferentes. Me gustó y pasamos un buen rato, ya que no es algo que se suela hacer, quedar con los compañeros después de acabar las clases y hacer una degustación de platos que han sido elegidos por alumnos de un país distinto al nuestro, como Portugal, Francia y Bulgaria. La verdad es que con este proyecto: “Proyecto eTwinning”, estamos haciendo cosas muy curiosas y entretenidas, aunque al principio parezca que van a ser un jaleo.
Yo elegí un postre: tarta de manzana, de mi compañero francés Hamza Bouti.
Los ingredientes eran: masa de repostería, manzanas Golden, azúcar de vainilla y mantequilla. Como veis no hay ingredientes raros que sean difíciles de encontrar.
Para preparar este postre había que limpiar y cortar en pedazos 4 manzanas. Luego hacer una compota y ponerla en una cacerola con uno o dos vasos de agua. Mover bien, y cuando las manzanas comiencen a ablandar, añadir un sobre de azúcar de vainilla. Añadir un poco de agua. Mientras que la compota se cuece, se pelan y se cortan 2 manzanas más, que serán cortadas en láminas finas que serán puestas sobre la compota. Se mete en el horno unos 35 minutos, o hasta ver más o menos que ya está lista y que las manzanas de encima se han dorado un poco.
No creo que tenga mucha dificultad prepararlo.
La receta que os he puesto es la que mi compañero Hamza puso en nuestro blog, pero su receta para hacer la tarta de manzana no es la misma que la receta que se suele usar aquí en España me parece. Lo digo porque lo que sería la compota o el relleno llevaría más cosas siguiendo otras recetas, como por ejemplo huevo y nata, ingredientes que ayudan a que la tarta cuaje y quede sólida, más cuajada, y que pueda cortarse bien.
Siguiendo la receta de Hamza, la tarta quedó bien, pero el relleno como no llevaba ingredientes para que cuajara, no quedó demasiado sólido y era un poco difícil de cortar.
Pero es lo que digo, son distintas recetas, de ahí lo especial de la gastronomía de países distintos, aunque incluso en un mismo país se dan muchas variantes para preparar un plato o un postre.
Respecto a los demás platos, me parece que los probé casi todos, y todos me gustaron, aunque algunos más que otros. Uno de mis favoritos fue el “Kavarma de primavera”, una receta búlgara que realizó mi compañero Daniel, y que le quedó buenísimo.
Lo dicho, nos lo pasamos muy bien en la degustación con todos los compañeros de primero de bachillerato y algunos profesores y limpiadoras que se pasaron por allí también para probar los platos. Todo lo hicimos mientras escuchábamos música y estábamos muy relajados. Al final, una vez que todo el mundo probó los distintos platos, cada uno cogió lo que sobró del suyo y se lo llevó, y recogió la basura que había puesto. Salió todo estupendo.
Hasta aquí mi comentario sobre la actividad de la comida.
Hasta el próximo comentario, que ya será para después de feria, una vez que hayamos tenido el encuentro con los portugueses.
Ahora os dejo aquí dos fotos: una de todos nosotros en la degustación y otra de mi plato. Estas fotos las he tomado del Blog principal "Comiendo por Europa" y fueron echadas por Miguel Roa.
martes, 25 de mayo de 2010
Carta de Despedida
Hola!
Este fue un año más de nuevas experiencias debido al Proyecto etwinning. El contacto con los compañeros españoles, búlgaros y franceses fue bastante enriquecedor, porque aprendí mucho con los trabajos de los blogs.
Me encantaron todas las conversas en el skype y en el messenger, los powerpoints que hicimos juntos y sacar fotos para enseñar las comidas caseras.
Vosotros sóis todos muy simpáticos y a mí me gustó mucho convivir con vuestras culturas.
Estoy esperando nuestro día en la playa!
Cátia Ferreira
Este fue un año más de nuevas experiencias debido al Proyecto etwinning. El contacto con los compañeros españoles, búlgaros y franceses fue bastante enriquecedor, porque aprendí mucho con los trabajos de los blogs.
Me encantaron todas las conversas en el skype y en el messenger, los powerpoints que hicimos juntos y sacar fotos para enseñar las comidas caseras.
Vosotros sóis todos muy simpáticos y a mí me gustó mucho convivir con vuestras culturas.
Estoy esperando nuestro día en la playa!
Cátia Ferreira
Degustación
Nuestro almuerzo de comida extranjeras fue muy bien. Todos trajeron comidas exquisitas.
Yo eligí la "tarta de chocolate con flan" que es una receta española. La escogí porque me pareció buena y fácil de preparar. La receta fue hecha por mí en poco tiempo por ser tan rápida de confeccionar.
A todos les gustaron esto postre. Dijeron que era muy dulce y sabroso. A mí también me gustó mucho.
Cátia Ferreira
Yo eligí la "tarta de chocolate con flan" que es una receta española. La escogí porque me pareció buena y fácil de preparar. La receta fue hecha por mí en poco tiempo por ser tan rápida de confeccionar.
A todos les gustaron esto postre. Dijeron que era muy dulce y sabroso. A mí también me gustó mucho.
Cátia Ferreira
lunes, 24 de mayo de 2010
El comentario de despedida.
Hola a todos.
Llego el día en que es la hora de despedirse de este blog.
Este proyecto que nos mando Miguel me ha gustado mucho porque ha sido muy interesante hemos aprendido muchas cosas y sobre todo hemos conocido a nuestros compañeros de otros países.
Me ha gustado mucho porque hemos conocido cosas de otros países que no sabíamos como por ejemplo comidas,postres, el precio de cada productos… hemos hechos muchos trabajos con nuestros compañeros. Gracias a este trabajo hemos conocidos personas de otros países que no hubiéramos conocido a menos que no hubiéramos ido de viaje y hubiéramos conocido.
Tengo que reconocer que al principio creía que seria un poco difícil este trabajo porque pensaba que por el problema del idioma, el horario… nos iba a ser difícil entenderlos pero me equivoque nos hemos entendido muy bien y nos hemos organizado todos muy bien para hacer nuestros trabajos cuando nos lo han mandando nuestros profesores. Hemos colaborados todos y nos hemos entendido muy bien y a la hora de elegir sobre que hacer sobre el trabajo también nos hemos organizados muy bien y hemos tomados decisiones que nos han parecido bien a todos casi siempre estábamos de acuerdo.
Ha sido una experiencia muy buena me ha gustado mucho hacer este blog con mis compañeros eramos cinco personas la del blog:
Antonio. España
Catía. Portugal
Ina. Búlgara
Hamza Francia.
Esos han sido mis cuatros compañero me hubiera gustado conocerlos a todos en personas pero no hemos podido ya que al principio de curso Miguel nos propuso hacer como una especie de intercambió con nuestros compañeros Portugueses pero no se pudo porque hubo algunos problemas pero en fin nos conoceremos con nuestros compañeros portugueses el día 8 de Junio del 2010 que vamos ha ir a Portugal de excursión a la playa para conocer a nuestros compañeros me hubiera gustado conocer a todos pero por la distancia y el precio no hemos podidos.
Bueno me despido ya espero que me siga tratando con mis compañeros que ha sido un placer hacer este trabajo y me ha gustado mucho.
Un beso.
Llego el día en que es la hora de despedirse de este blog.
Este proyecto que nos mando Miguel me ha gustado mucho porque ha sido muy interesante hemos aprendido muchas cosas y sobre todo hemos conocido a nuestros compañeros de otros países.
Me ha gustado mucho porque hemos conocido cosas de otros países que no sabíamos como por ejemplo comidas,postres, el precio de cada productos… hemos hechos muchos trabajos con nuestros compañeros. Gracias a este trabajo hemos conocidos personas de otros países que no hubiéramos conocido a menos que no hubiéramos ido de viaje y hubiéramos conocido.
Tengo que reconocer que al principio creía que seria un poco difícil este trabajo porque pensaba que por el problema del idioma, el horario… nos iba a ser difícil entenderlos pero me equivoque nos hemos entendido muy bien y nos hemos organizado todos muy bien para hacer nuestros trabajos cuando nos lo han mandando nuestros profesores. Hemos colaborados todos y nos hemos entendido muy bien y a la hora de elegir sobre que hacer sobre el trabajo también nos hemos organizados muy bien y hemos tomados decisiones que nos han parecido bien a todos casi siempre estábamos de acuerdo.
Ha sido una experiencia muy buena me ha gustado mucho hacer este blog con mis compañeros eramos cinco personas la del blog:
Antonio. España
Catía. Portugal
Ina. Búlgara
Hamza Francia.
Esos han sido mis cuatros compañero me hubiera gustado conocerlos a todos en personas pero no hemos podido ya que al principio de curso Miguel nos propuso hacer como una especie de intercambió con nuestros compañeros Portugueses pero no se pudo porque hubo algunos problemas pero en fin nos conoceremos con nuestros compañeros portugueses el día 8 de Junio del 2010 que vamos ha ir a Portugal de excursión a la playa para conocer a nuestros compañeros me hubiera gustado conocer a todos pero por la distancia y el precio no hemos podidos.
Bueno me despido ya espero que me siga tratando con mis compañeros que ha sido un placer hacer este trabajo y me ha gustado mucho.
Un beso.
sábado, 22 de mayo de 2010
La despedida.
¡Hola!
Ya llegó la hora de la despedida, y antes me gustaría decirle a mis compañeros que para mí ha sido un placer trabajar con ellos, a la vez de conocer un poco de sus culturas, sus costumbres, y ver cosas nuevas y diferentes.
Creo que hemos hecho actividades muy interesantes a lo largo del curso, como por ejemplo ver las distintas maneras de celebrar la Navidad, de una forma diferente y con unos menús típicos distintos de cada país, en España, Portugal, Bulgaria y Francia. También me ha gustado la actividad de la comida, que tenemos pendiente de hacer una comida de uno de nuestros compañeros del proyecto eTwinning para el próximo viernes.
Ha sido un curso muy largo, en el que hemos podido comprobar y vivir lo difícil que resulta sacar un bachillerato adelante, en el que hemos tenido muchos exámenes, muchos trabajos, excursiones, y entre otras tantas cosas, la oportunidad de conocer a personas de un país distinto al nuestro, de nuestra misma edad, cosa de la que estoy muy contento y que creo que no hubiera tenido la oportunidad de hacer todas estas cosas si no estuviera cursando bachillerato, que tiene sus cosas malas, o más bien mucho esfuerzo (que en el fondo no es malo), pero también muchas cosas buenas. Y ya va llegando el fin de este curso que ha sido muy intenso… y por consiguiente la despedida de mis compañeros del proyecto eTwinning.
La verdad es que trabajar con vosotros ha sido una experiencia agradable, y por eso quiero daros las gracias, a Cátia, a Velina y a Hamza, aunque creo que es al que menos he podido conocer, pero bueno, en general todo ha sido muy bueno y ha ido bien, en ese sentido estoy satisfecho. Bueno, y por supuesto agradecerle también a mi compañera Diana, del bachillerato de Sociales, que también haya puesto de su parte y hayamos intentado coordinarnos siempre.
En cuanto a Cátia decirle que pronto nos conoceremos en persona, por lo que esto no acaba aquí, ya que el día 8 de Junio nos desplazaremos a Montegordo (Portugal). Me gustaría conocer también a Velina y a Hamza en persona, pero eso es más difícil, debido a la lejanía entre España y Francia o Bulgaria.
La verdad es que esto de las despedidas no se me da bien y no sé qué más poner o si se me olvida algo que quiera deciros, pues eso, lo dicho, simplemente ¡GRACIAS! Y me alegro de haber compartido y trabajado con vosotros en este proyecto.
Ya llegó la hora de la despedida, y antes me gustaría decirle a mis compañeros que para mí ha sido un placer trabajar con ellos, a la vez de conocer un poco de sus culturas, sus costumbres, y ver cosas nuevas y diferentes.
Creo que hemos hecho actividades muy interesantes a lo largo del curso, como por ejemplo ver las distintas maneras de celebrar la Navidad, de una forma diferente y con unos menús típicos distintos de cada país, en España, Portugal, Bulgaria y Francia. También me ha gustado la actividad de la comida, que tenemos pendiente de hacer una comida de uno de nuestros compañeros del proyecto eTwinning para el próximo viernes.
Ha sido un curso muy largo, en el que hemos podido comprobar y vivir lo difícil que resulta sacar un bachillerato adelante, en el que hemos tenido muchos exámenes, muchos trabajos, excursiones, y entre otras tantas cosas, la oportunidad de conocer a personas de un país distinto al nuestro, de nuestra misma edad, cosa de la que estoy muy contento y que creo que no hubiera tenido la oportunidad de hacer todas estas cosas si no estuviera cursando bachillerato, que tiene sus cosas malas, o más bien mucho esfuerzo (que en el fondo no es malo), pero también muchas cosas buenas. Y ya va llegando el fin de este curso que ha sido muy intenso… y por consiguiente la despedida de mis compañeros del proyecto eTwinning.
La verdad es que trabajar con vosotros ha sido una experiencia agradable, y por eso quiero daros las gracias, a Cátia, a Velina y a Hamza, aunque creo que es al que menos he podido conocer, pero bueno, en general todo ha sido muy bueno y ha ido bien, en ese sentido estoy satisfecho. Bueno, y por supuesto agradecerle también a mi compañera Diana, del bachillerato de Sociales, que también haya puesto de su parte y hayamos intentado coordinarnos siempre.
En cuanto a Cátia decirle que pronto nos conoceremos en persona, por lo que esto no acaba aquí, ya que el día 8 de Junio nos desplazaremos a Montegordo (Portugal). Me gustaría conocer también a Velina y a Hamza en persona, pero eso es más difícil, debido a la lejanía entre España y Francia o Bulgaria.
La verdad es que esto de las despedidas no se me da bien y no sé qué más poner o si se me olvida algo que quiera deciros, pues eso, lo dicho, simplemente ¡GRACIAS! Y me alegro de haber compartido y trabajado con vosotros en este proyecto.
domingo, 2 de mayo de 2010
cocinar
Preparación: 20 mn
Cocción: 1h 35 mn
Ingredientes (para 4 personas):
- 500 g de espaguetis
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 rama de apio
- 850 g de tomates (frescas o en caja según la temporada)
- 375 ml de vino tinto
- 500 g de buey(carne de vaca) picado (steack a granel)
- 500 ml de caldo Maggi
- Perejil
- 1 cucharilla de café de azúcar
- 2 cucharas soperas de aceite
Preparación:
Pique el ajo, la cebolla, luego corte la zanahoria y el apio en pequeños dados (quite las principales nervaduras del apio).
Haga calentar el aceite en una cacerola bastante grande. Haga volver el ajo, la cebolla, la zanahoria y el apio a fuego lento durante 5 mn moviéndose. Aumentar la llama, luego añada el buey(carne de vaca). Haces ponerse moreno y muévase para aquel que la carne no haga gruesos paquetes. Añada el caldo, el vino tinto, los tomates previamente cortados bastante groseramente, el azúcar y el perejil picado. Refiérase a ebullición.
Bajar luego el fuego y deje cocer a fuego lento a cubierto 1 hora a la 1h 30, para lo que el vino se evapora.
Haga cocer espaguetis, luego póngalos en un plato. Añada la salsa bolognaise.
cocinar
Preparación: 25 - 35 mn
Cocción: 30 mn
Ingredientes (para 6 personas):
- Masa de repostería
- 6 Manzanas Golden
- Azúcar de vainilla
- Mantequilla
Preparación:
Limpiar y recortar en pedazos 4 manzanas. Hacer una compota ponerlos en una cacerola con un poco de agua (1 vaso o 2). Bien moverse. Cuando las manzanas comienzan a ablandar, añadir un saquito o un saquito y medio de azúcar de vainilla. Añadir un poco de agua tan necesaria.
Mientras que la compota cuece, pelar y cortar en cuatro las dos últimas manzanas, luego, cortar los barrios en laminillas finas (servirán para ser puestas sobre la compota).
Usted sabrá si la compota está lista en cuanto las manzanas no serán duras más de todo. No pasa nada si quedan algunos pedazos.
Dejar un poco enfriar la compota y mostrar la masa de repostería en un molde y pincharlo con un tenedor.
Pagar la compota sobre la pasta y colocar las laminillas de manzanas formando una espiral o varios círculos, a la elección.
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